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1 kg d'aubergines de Carpentras 

1 kg d'haricots vert de Monteux 

1 Carotte fane de Loriol du Comtat 

1 kg de Courgettes de Carpentras 

1 Concombre d'avignon 

1 Radis de Bedarrides

1 Botte d'Ail d'Entraigues 

1 kg de tomates ancienne mélangé de Sarrians 

1 salade Feuille de chêne blonde 

1 Melon charentais de Pernes 

1 Botte de persil plat de Velleron 

1kg d'abricots de Provence 

1 filet de 250gr d'échalottes de France